Estos aditivos ayudan a prevenir y retardar reacciones de oxidación, como la rancidez de grasas y aceites, así como la pérdida de color en carnes y el oscurecimiento de frutas, vegetales y camarones.
Mezcla de aditivos formulada para retardar el oscurecimiento enzimático de frutas, vegetales y camarón, preservando así su color y apariencia fresca por un período prolongado.
Mezcla de aditivos formulada para prevenir la oxidación y prolongar el color y la apariencia fresca de la carne molida cruda.